Mutfakta işimizi kolaylaştıran bulaşık makineleri en önemli cihazlardan biri… Ancak sağlığımız açısından ve makinenin daha uzun süreli kullanımı için bazı detaylara dikkat etmekte fayda var. Slovenya’da yapılan araştırmaya göre, bulaşık makinesinin ciddi sağlık sorunlarına neden olduğu ortaya çıktı. İnsanlar, bulaşık makinesinde sadece tabak, çanak çömlek ve çatal bıçak takımının yer aldığını ama bakteri ve mantarların yok edildiğini varsayarlar. Ancak mikrobiyologlar durumun böyle olmadığını uzun süredir biliyorlar. Normal bir evdeki mutfak, mikroorganizmalar için adeta çok kültürlü bir metropol alanı gibidir ve “Applied and Environmental Microbiology” dergisindeki bir araştırmaya göre hayatta kalma…
Ayrıntılar