Gastronomi dalında UNESCO’nun “Geliştirici Şehirler Ağına” giren, fıstığı, baklavası ve mutfağıyla ünlü Gaziantep, Türkiye’nin çay tiryakisi şehri oldu.
Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenen “Antep Baklavası” başta olmak üzere “Antep Fıstık Ezmesi” ve “Menengiç Kahvesi” gibi lezzetlerinin yanı sıra Türk Patent ve Marka Kurumu’nca (TÜRKPATENT) coğrafi işaret tescil belgesi verilen 108 lezzeti ve zengin yemek mutfağıyla sıkça adından söz ettiren Gaziantep, çay tiryakiliğinde de zirveyi kaptı.
Misafirperverliğin, dostluğun, muhabbetin ve koyu sohbetlerin olmazsa olmazı ve sembol içeceği olan çayın en çok tüketildiği şehir olan Gaziantep, Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR) tarafından Türkiye’deki çay tüketim alışkanlıklarına yönelik hazırlanan listede zirvede yer aldı.
Türkiye’nin en çok çay içen şehri olan Gaziantep’te tiryaki vatandaşlar, sabah kahvaltısından itibaren içmeye başladıkları çayı gece uyuyana kadar tüketiyor.
Türkiye’de en fazla çay tiryakisi olan şehirlerin başında gelen Gaziantep’te ince belli bardakta sunulan çay, koyu muhabbetlerin, samimiyetin ve misafirperverliğin en güçlü simgesi olarak ön plana çıkıyor.